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大型全自动豆腐皮机多少钱豆皮设备

1、采用食品级不锈钢制造，美观大方，质量**，经久耐用；

2、结构紧凑，工艺先进、安全简便、占地面积小，摆放灵活；

3、高效、省时、低耗，无噪音、无污染；

4、一机多用，可生产各种豆腐、豆浆、豆腐花等多种豆制品；

5、方便快捷，从大豆原料到出成品仅需50分钟左右，一人操作，省时、省力，效率高；

6、品质保证，采用**高温蒸汽煮浆工艺，有效防止蛋白质的破坏，避免糊锅，保持营养和口味；

7、出品率高，采用国内先进磨浆分离机和煮浆器，出品率**传统工艺20%以上；

8、现做现卖，现场制作，现场销售无积压无库存，让消费者亲眼见证从大豆到豆浆、到豆腐，喝上放心豆浆，吃上放心豆皮。

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 4、浇制：在浇制时，要把花缸内的豆腐脑，不停地旋转搅动，目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口，以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象，豆腐脑也随机通过管道，浇在豆腐皮的底布上，然后盖上盖布，经过钢丝网传送带输送，让豆腐脑内的水分自然流失，使含水量有所减少。1、清洁卫生，快捷方便：采用符合食品生产卫生标准的SUS304不锈钢制造，所有管道连接使用快接装置，盛放原料的工具、器皿、煮浆锅等的过渡处全部采用圆角，无焊接死角，拆装方便易清洗，可有效地抑制细菌繁殖。

   5、压榨：折叠后的干豆腐，自身中立沥水约1分钟，再摊入压榨机内轻压1-2分钟，带水份少许泄出后加大压力，压榨6分钟左右，当其含水量达到质量要求时，即可放压脱榨。

   6、脱布：即剥干豆腐，可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使干豆腐盖布和底布脱下来，豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来，通过剔次整理，即为成品。

腐竹皮机厂家教您识别真假机制腐竹：真正的机制腐竹淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织，而假机制腐竹则一块白、一块黄、一块黑（焦），且看不出瘦肉状的纤维组织；3、都附加在加热完成后，先放浆在停止供气，以免供气口堵塞4、豆皮机加热时产生高温气体和液体5、一天的工作完成后，需要清水清洗设备，保证设备无异味，无残留6、电动分离器应每隔一段时间拆卸开检查，看过滤网是否损坏，以保证正常工作。取几块腐竹在温水中浸泡至软，真正的机制腐竹所泡的水是淡黄色的且不浑浊；用温水泡过的腐竹，轻拉有一些的弹性、撕能撕成一丝一丝的是真腐竹，否则是假。